Gastronomía española y su cocina

La gastronomía española se caracteriza por el poco uso de las especias, el uso de aceite de oliva y por su diversidad de verduras , cereales, hortalizas, carnes y pescados. Guisar en vino, guisar con queso de oveja o asar a la parrilla son típicos de muchos platos de la península…

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La importancia del magnesio para los huesos y dientes

El hueso es un tejido vivo compuesto por minerales (calcio fósforo, magnesio y flúor), proteínas, agua, células y otras macromoléculas. Magnesio Como hemos comentado en otros artículos de nuestro blog, el magnesio (Mg) es un mineral muy importante para el buen funcionamiento en general del cuerpo, pero sobre todo de huesos…

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